Algues fraîches salées(11)

Explorez le goût des algues fraîches, presque comme si vous étiez en Bretagne ! Les algues sont cueillies (sauvages) ou récoltées (culture) avant que notre équipe en prenne soin en les lavant méticuleusement à l'eau de mer. Ensuite, nous utilisons la technique ancestrale et écologique de la salaison naturelle avec du sel, permettant ainsi de conserver ces algues marines pendant plusieurs mois. Un simple dessalage avant utilisation suffit. Consultez notre guide de dessalage sur bord-a-bord.fr [lien ici] pour en savoir plus ou la vidéo ci-dessous."