Tsukudani de Kombu au yuzu kosho 350g

Prix unitaire 22,10€ / 63,14€ au kg Recette Biologique

Condiment Algue et Yuzu, le tsukudani Bord à bord

Découvrez notre Tsukudani d'algue Kombu au Yuzu kosho, une délicieuse ode à l'art culinaire japonais. Inspiré par les saveurs subtiles du Japon, cette préparation associe harmonieusement la puissance de notre Kombu Royal de Bretagne, la fraîcheur de l'agrume Yuzu et le piquant de deux variétés de piments, vert et rouge.

Ce condiment, riche en Umami est la quintessence de la cuisine asiatique. Il offre une expérience gustative authentique. De plus, son format économique de 350g en fait une option idéale pour les aficionados de la cuisine japonaise.

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Existe aussi en : 100g

Les images sont non-contractuelles, crédit Bord à bord

• Poids net : 350g
• DDM garantie à livraison : 6 mois (date de durabilité minimale)
• INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES* Kombu royal (Saccharina latissima)* 42%, origine Bretagne, sucre blond*, sauce soja*, ( eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*, A.orizae), eau, vinaigre de cidre*, yuzu kosho rouge 1,8 % ( yuzu jaune, sel marin, piment rouge ), yuzu kosho vert 1,6 % ( yuzu vert, sel marin, piment vert ).
• Présence de soja. Traces possibles de : moutarde, fruit à coque, sésame, crustacé, poisson, mollusque.
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 90 kcal / 381 kJ, matières grasses 0,2 g, dont saturés 0 g, glucides 19,4 g dont sucres 18 g, fibres alimentaires 1,9 g, protéines 1,8 g, sel 2,3 g.
• Donne de la profondeur à un bouillon ou une soupe, agrémente un oeuf au plat ou poché. Base idéale pour les marinades, il accompagne également à merveille les fromages frais.
• Conserver au frais après ouverture
• Emballage à recycler, pot en verre et capsule en métal

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