Tsukudani de Kombu au yuzu kosho 100g

Prix unitaire 8,10€ / 81€ au kg Recette Biologique

Découvrez le Tsukudani d'algue Kombu au Yuzu kosho, un véritable révélateur de saveurs au parfum de la cuisine japonaise. Cette préparation marie avec finesse la puissance du Kombu Royal, la fraîcheur de l'agrume Yuzu et le piquant de deux variétés de piments, vert et rouge.

Grâce à son profil riche en Umami, cette cinquième saveur emblématique de la cuisine asiatique, notre Tsukudani est une expérience gustative à part entière. Son caractère addictif et sa gourmandise en font une recette incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Découvrez ce confit d'algues dès maintenant et laissez-vous séduire par cette alliance unique de saveurs.

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Existe aussi en : 350g

Les images sont non-contractuelles, crédit Bord à bord

• Poids net : 100g
• DDM garantie à livraison : 6 mois (date de durabilité minimale)
• INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES* Kombu royal (Saccharina latissima)* 42%, origine Bretagne, sucre blond*, sauce soja*, ( eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*, A.orizae), eau, vinaigre de cidre*, yuzu kosho rouge 1,8 % ( yuzu jaune, sel marin, piment rouge ), yuzu kosho vert 1,6 % ( yuzu vert, sel marin, piment vert ).
• Présence de soja. Traces possibles de : moutarde, fruit à coque, sésame, crustacé, poisson, mollusque.
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 90 kcal / 381 kJ, matières grasses 0,2 g, dont saturés 0 g, glucides 19,4 g dont sucres 18 g, fibres alimentaires 1,9 g, protéines 1,8 g, sel 2,3 g.
• Donne de la profondeur à un bouillon ou une soupe, agrémente un oeuf au plat ou poché. Base idéale pour les marinades, il accompagne également à merveille les fromages frais.
• Conserver au frais après ouverture
• Emballage à recycler, pot en verre et capsule en métal

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