GWAK'AMOLE ! Carotte jaune au citron confit, amande & algue 120g

Prix unitaire 3,95€ / 32,92€ au kg recette certifiée BIO

ATTENTION PRODUIT FRAIS (livraison uniquement en CHRONOFRESH) voir nos conditions de livraisons

Le GWAK! est une innovation Bord à bord qui bouscule le rayon apéritif ! L'exotisme à la bretonne ça vous dit ? La carotte c'est imposée comme une évidence pour notre équipe, mais pas n'importe laquelle ! La carotte jaune est plus douce et a des parfums plus délicats, parfaite pour un mariage avec le citron confit et le cumin. Ce mélange est une ode aux voyages à portée de chips de Tanger à Bombay !

ALORS PRÊT(E)S À CHIPSER ?!?

On s'est dit qu'on était capable de revisiter la recette traditionnelle du guacamole, mais sans avocat !
Le GWAK! c'est un combo de légume cuisiné (pour le goût), de purée de fruits secs (pour l'onctuosité et la gourmandise), d'algue (pour le croquant) & d'une pointe d'épice ou d'herbe (pour la touche finale).

The algue to be ! Les algues, végétaux marins remarquables, s’inscrivent dans une évolution plus végétale et respectueuse de notre alimentation. Elles grandissent avec l’énergie du soleil et les nutriments naturels contenus dans la mer, sans occuper de terres cultivables.

Aux algues, Citoyen ! Pour les Gwak!, nous avons choisi le spaghetti de mer, une algue qui pousse à quelques brasses de notre atelier, à ROSCOFF en Bretagne. 
Nos pêcheurs à pied la cueillent à la main, en préservant la ressource. 

Bord à bord est une marque 100% végétale bretonne. Nos recettes sont certifiées BIO par ecocert (organisme certificateur).

Existe aussi en : pas d'autres formats de disponibles pour le moment.

Les images sont non-contractuelles, crédit Bord à bord

• Poids net : 120g
• INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES* : carottes jaunes cuisinées par nos soins* 75% (carottes jaunes* 46%, huile de colza vierge, eau, jus de citron*, citron confit* 4,61% (citron*, sel), purée de sésame décortiqué*, purée d’amandes complètes* 1,84%, sel, curcuma*, graines de cumin grillées* 0,23%, algue* 25% (spaghetti de mer Origine Roscoff / Bretagne).
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 188 kcal / 775 kJ, matières grasses 18 g, dont saturés 1,4 g, glucides 3,6 g dont sucres 1,1 g, fibres alimentaires 2,8 g, protéines 1,4 g, sel 1,5 g.
• DDM garantie à la livraison : 30 jours (date de durabilité minimale)
• Traces possibles de : soja, moutarde, crustacé, poisson, mollusque.
• Conserver au frais, entre 0 et +4°c, consommer rapidement après ouverture
• Emballage à recycler, pot et cartonnette

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