Tartare d'algues Nori 1kg

Prix unitaire 35,90€ / 35,90€ au kg Recette Biologique

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Découvrez un délicieux tartare d'algues Nori, d'un violet profond presque noir, révélant la richesse des saveurs de cette recette. La Nori, traditionnellement utilisée pour envelopper les makis une fois séchée, est ici subtilement assaisonnée avec des échalotes bretonnes, du vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive. Ses arômes puissants et iodés apportent une touche dynamique à la simplicité des plats. Essayez dès maintenant cette expérience gustative unique !

L'algue Nori est l'une des algues les plus rares de Bretagne. Tellement fine et légère, elle nécessite plusieurs heures de cueillette par nos pêcheurs à pied pour ramener à terre seulement quelques kilos. Notre chef de cuisine aime l'appeler "la truffe bretonne", non pas pour son goût, mais pour sa rareté.

Tous nos tartares d'algues sont frais et crus, ce qui vous garantit le meilleur de l'algue marine.

Bord à bord est une marque 100% végétale bretonne. Nos recettes sont certifiées BIO par ecocert (organisme certificateur).

Retrouvez toutes les idées recettes avec ce produit ICI

Existe aussi en : 100g

Les petites astuces pour les grands formats :

- Ne pas laisser le pot dehors trop longtemps, prenez juste ce dont vous avez besoin, remettez au frais le reste !

- Bien lisser la surface du tartare pour limiter la surface de contact à l'air.

- La mise sous vide est possible ainsi que la congélation. Nous vous avertissons qu'avec ces utilisations, le produit peut changer, nous nous dégageons de toutes responsablilités.

Les images sont non-contractuelles, crédit Bord à bord

• Poids net : 1Kg
• DDM garantie à livraison : 45 jours (date de durabilité minimale)
• Ingrédients biologiques*: algue nori* 35 % - Origine Bretagne, huile d’olive vierge extra*, échalotes*, vinaigre de vin*, huile de colza vierge*, sauce tamari* (eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*).
• Traces possibles de : soja, moutarde, fruit à coque, sésame, crustacé, poisson, mollusque.
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 290 kcal / 1195 kJ, matières grasses 28 g, dont saturés 3,6 g, glucides 3,8 g dont sucres 2,4 g, fibres alimentaires 3,5 g, protéines 3,3 g, sel 1,1 g.
• Idéal avec les œufs brouillés. Assaisonne une sardine à l’huile, accompagne vos fruits de mer et particulièrement l’huître, donne du pep’s à vos pommes de terre.
• Conserver au frais, entre 0 et +4°C Conservation : 3 semaines après ouverture
• Emballage à recycler, pot, couvercle et étiquette en PP

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