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Qui sommes-nous ?

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En 1996, Henri Courtois présente ses algues et son projet, la plupart de ses interlocuteurs pensent que l’excès d’iode lui est monté à la tête.

Persuadé du potentiel de l’algue, il promène à vélo sa glacière d’algues fraîches, des cuisines les plus étoilées aux bistros du coin, en passant par les restaurants végétariens, les épiceries fines et les magasins de produits biologiques.

Si l’envie de manger ces algues est bien présente, c’est le « Comment fait-on ? » qui conduit Henri à proposer des produits « prêts à consommer ».

La gamme de tartares Bord à bord est lancée. Notre philosophie chez Bord à bord n’a pas changé depuis 1996 : 100% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, avec une priorité pour les produits locaux.

Nous nous efforçons de limiter notre impact environnemental avec des emballages favorisant le réemploi et le recyclage, une participation active des salariés au recyclage, des composteurs disponibles pour toute l’équipe, et un atelier fonctionnant 100% à l'eau de mer.

C'est ça qui nous fait avancer sereinement dans le futur !

gamme sec
gamme frais
innovation

GAMME ÉPICERIE

Notre gamme sèche est variée : tartinables, algues séchées ou encore le Tsukudani.

Conçue pour être pratique à emporter et à mettre partout, cette gamme ravira vos papilles, que ce soit pour un apéro sur la plage, un pique-nique dans le parc ou simplement en option rapide pour égailler vos plats.

GAMME FRAIS

Les tartares d'algues sont les produits phares de notre gamme fraîche Bord à bord, accompagnés  des algues fraîches à cuisiner selon vos envies.

Riches en nutriments essentiels elles sont parfaites pour ajouter une note santé et exotique à vos recettes quotidiennes.

NOS INNOVATIONS

Notre équipe a travaillé sans relâche pour développer une gamme de produits innovants permettant de savourer les algues, nourriture de demain, de toutes les manières possibles et pour tous les palais.

Des tartinables aux plats principaux, nos innovations culinaires transforment la manière dont nous percevons et consommons les algues en offrant une alternative saine et délicieuse pour tous les goûts et tous les modes de vie.

NOS RÉCOMPENSES

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SNACKING D'OR 2023

5

SIRHA 2021

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PRIX DE L'INNOVATION BRETON 2019

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NATEXPO D'OR 2018

tacc 2023 mpb

MEILLEUR BIO 2023

sans titre 2

MEILLEUR BIO 2022

2

MEILLEUR BIO 2021

1

MEILLEUR BIO 2020

NOTRE ÉQUIPAGE

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"Diriger une entreprise peut être comparé à diriger un équipage de bateau : sans les membres d'équipage dévoués, le navire risque de tourner en rond, incapable d'atteindre sa destination.

C'est pourquoi chez Bord à Bord, nous mettons en avant le savoir-faire de nos 25 membres d'équipage qui travaillent chaque jour avec passion et dévouement pour vous offrir le meilleur des algues.

Grâce à leur engagement sans faille, nous sommes en mesure de naviguer avec succès dans les eaux tumultueuses du marché, toujours prêts à relever de nouveaux défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients "

Paiement sécurisé

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Fabriqué en Bretagne

Par notre équipe passionnée

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